Profitons des dernières tomates de l’été pour réaliser des purée de tomates et pommes de terre au basilic (pour bébé au thermomix). Ma louloute n’en a pas laissé une miette !
175g de pommes de terre
75g de tomates épluchées et épépinées
100g de lait
15g de beurre demi-sel
Basilic
Placer le fouet dans le bol. Eplucher les pdt et les tomates et les couper en morceaux. Les placer dans le bol, avec le lait, le basilic et un peu de sel. Programmer 24mn à 100, fonction sens inverse, vitesse 1. Prendre soin de retirer le gobelet. A la fin de la cuisson, ôter le sens inverse et le fouet. Ajouter le beurre et mixer 40s, vitesse 3.
