Le thon, c’est bon. (Mais ce n’est pas donné, alors on y va doucement!). La semaine passée, Petit Chéri d’Amour m’en a ramené un morceau pour mon plus grand plaisir. Je l’ai mangé sans fioritures, façons steak de thon frais au soja et au sésame. Un délice !
2 steaks de thon frais
4 càs de sauce soja
4 càs d’huile d’olive
1 poignée de sésame
Poivre
2h avant le repas, faire mariner le thon avec le soja et l’huile d’olive. Le moment venu, faire chauffer une poêle à feu vif et y placer les steaks de thon poivrés. Les poêler chacun 2mn sur chaque face. Ils doivent être mi-cuits. Saupoudrer de sésame et déguster.
