L’été n’est pas tout à fait terminé et ce ne sont pas ces brochettes de poulet tandoori aux figues séchées qui diront le contraire…
Pour 2 brochettes1 blanc de poulet
1/4 de yaourt brassé
2 cl de jus de citron
1 càs de tandoori en poudre
4 figues séchées coupées en 2
Sel, poivre
Couper le poulet en cubes. Le faire mariner toute une nuit dans le mélange suivant : yaourt, tandoori, citron, sel et poivre. Egoutter le poulet et monter les brochettes en alternant figue et cube de poulet. Enfourner pour 15mn à 210.
