Gâteau Snapchat en pâte à sucre au thermomix ou sans

Ma pépette a fêté ses 10 ans en bonne compagnie samedi dernier. Elle avait envie d’un gâteau Snapchat en pâte à sucre (au thermomix ou sans). Et comme ses désirs sont des ordres… Le voici en images. Pour la base, j’ai utilisé mon gâteau au chocolat le plus moelleux et un chouya de nutella. Vous pouvez bien entendu l’enduire d’une ganache si vous préférez avant d’apposer la pâte à sucre. Chacun ses goûts 🙂

Gâteau au chocolat
120g de beurre (fondu)
300g de chocolat noir
170g de lait
6 œufs
150g de sucre
180g de farine
1 sachet et demi de levure chimique

Déco
Nutella
Pâte à sucre

Au thermomix
Préparer le gâteau. Placer le chocolat dans le bol pour 10s, vit 10. Ajouter le beurre pour 3mn, 50, 2. Leur ajouter tous les autres ingrédients pour 1mn, vit 6. Verser dans un moule et cuire 35mn à 170. Laisser refroidir. Recouvrir de nutella et décorer de la pâte à sucre.

Sans le thermomix
Préparer le gâteau. Faire fondre le beurre et le chocolat. Leur ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple. Verser dans un moule et cuire 35mn à 170. Laisser refroidir. Recouvrir de nutella et décorer de la pâte à sucre.

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