Frites de patates douces au four

Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici…

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Revenons aux choses simples en ces temps compliqués… Régalez-vous de frites de patates douces au four. Il vous faudra trois fois rien : des patates douces, un peu d’huile, de sel et de poivre.

Pour 4 personnes
3 belles patates douches
4 càs d’huile d’olive
Sel, poivre

Préchauffer le four à 200. Eplucher les patates douces et les couper en bâtonnets. Les déposer sur une plaque de four chemisée avant de les badigeonner d’huile d’olive. Saler et poivrer. Cuire 25mn environ puis 5mn à 230. Le temps dépendra de la taille de vos frites 🙂

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