Espèce de truffe à la pralinoise et au pralin va ! 😀
Pour 5 truffes
40g de pralinoise
6g de beurre coupé en morceaux
6g de sucre glace
10ml de crème liquide
Pralin
Faire fondre la pralinoise au bain marie. Ajouter la crème et lisser. Ajouter le beurre et lisser encore. Ajouter le sucre glace et lisser… pour la dernière fois ! Placer toute une nuit au frais. Former des boulettes et les rouler dans le pralin. Le plus dur est d’y résister….
