J’ai pour vous la petite tuerie chocolatée du week-end : la truffe pralinoise et pralin qui me rappelle les Ferrero Rochers (la gaufrette en moins, certes)…
Pour 4 truffes
40g de pralinoise
4 noisettes entières
Du pralin
5ml de crème semi-épaisse
La veille au soir, faire fondre la pralinoise avec la crème. Ajouter du pralin. Mettre le tout au frais une nuit. Le lendemain matin, former des boules de pralinoise et placer une noisette au coeur. Rouler dans le pralin. Remettre au frais 2h.
.o.o.o.o.
Avec cette recette, je participe au concours « Les bons goûters de maman » de Sandra et Marie
