Une recette simplissime et rapide pour bien terminer la semaine : du poulet aux poivrons, soja et miel. Avec ses accents asiatiques et sucrés, ses belles couleurs, et le croquant du sésame, c’est un délice en bouche !
Pour 4 personnes
4 escalopes de poulet
250g de poivrons
1gousse d’ail
75g de sauce soja
25g de miel
2 càs de jus de citron
Huile d’olive, graines de sésame
Couper le poulet en cubes ; émincer les poivrons ; hacher la gousse d’ail. Dans une sauteuse, verser de l’huile d’olive pour y faire dorer les poivrons et l’ail. Cuire 20mn. Ajouter le poulet pour 10mn environ. Une fois cuit, lui ajouter la sauce soja et le miel. Laisser mijoter à feux doux 5mn environ. Servir parsemé de sésame.
