Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici…
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Je vous présente le cousin de l’avocado toast : j’ai nommé le houmous toast (IG Bas) ! Réalisé avec les fonds de placard et de frigo, il est délicieux accompagné d’une salade bien assaisonnée.
Pour 2 personnes
2 tranches de pain de seigle
2 tomates
Houmous maison
Ciboulette
2 càs de graines mélangées (courge, etc)
Préparer une casserole d’eau bouillante pour les oeufs . Les plonger dans l’eau dès l’ébullition et les cuire 7mn. Pendant ce temps, tartiner le houmous sur le pain. Recouvrir d’un oeuf écalé tout juste sorti de la casserole et saupoudrer de graines et ciboulette.
