Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici…
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Retombez en enfance avec ces langues de chat à la cannelle (au thermomix ou sans). Ma fifille a littéralement adoré ça ! Et preuve qu’elle grandit, elle en a même réalisé toute seule… Ca promet !
Pour une dizaine de langues de chat
30g de beurre pommade
1 blanc d’oeuf
30g de sucre glace
40g de farine
1 càc de cannelle
Au thermomix
Préchauffer le four à 180. Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer 20s, 5. Placer dans une poche à douille et pocher des petits traits sur une plaque de four chemisée. Cuire 8 à 10mn environ, jusqu’à ce que les bords soient colorés. Laisser refroidir sur la plaque de four avant de décoller.
Sans le thermomix
Préchauffer le four à 180. Dans un saladier, travailler le beurre et la cannelle. Leur ajouter le sucre glace, le blanc d’oeuf et la farine. Bien mélanger. Placer dans une poche à douille et pocher des petits traits sur une plaque de four chemisée. Cuire 8 à 10mn environ, jusqu’à ce que les bords soient colorés. Laisser refroidir sur la plaque de four avant de décoller.
