Beignets de patate douce au cumin au thermomix ou sans

Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici…

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Ma fifille raffole des beignets de courgettes mais j’aime la nouveauté ! Alors lorsque j’ai aperçu ces beignets de patate douce au cumin (au thermomix ou sans) sur instagram, je me suis laissée tenter. Le résultat est très doux et parfumé.

Pour 4 personnes
800g de patate douce
1 oeuf
1 oignon
1 gousse d’ail
1 càs de farine
50g de chapelure
1 càc de cumin
Sel, poivre

Au thermomix
Dans un four préchauffé à 200, mettre à cuire la patate douce pour une bonne heure en prenant soin de la tourner régulièrement. L’éplucher et la placer dans le bol pour 10s, 5. Lui ajouter le reste des ingrédients pour 10s, sens inverse, 3. Former des beignets et cuire dans une huile de friture.

Sans le thermomix
Dans un four préchauffé à 200, mettre à cuire la patate douce pour une bonne heure en prenant soin de la tourner régulièrement. L’éplucher et l’écraser. Lui ajouter le reste des ingrédients. Former des beignets et cuire dans une huile de friture.

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