En passant devant Flunch, j’ai repéré leur « galette américaine ». Une galette de sarrazin garnie de viande hachée, d’oignons revenus et de sauce burger. Aussitôt vue, aussitôt réalisée pour petit chéri d’amour qui a apprécié. Ce n’est certes pas de la grande cuisine, mais c’est celle des soirs où l’on n’a pas envie de trop se fouler… ;p
Pour 2
2 galettes de sarrazin (ma recette par ici)
2 steaks hachés
2 beaux oignons
Sauce burger, huile d’olive
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir à feu doux les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants. Dans cette même casserole, ajouter les steaks hachés. Une fois cuits, garnir les galettes de viande, d’oignons et arroser de sauce burger. Replier et manger !
