J’ai toujours l’impression de servir la même chose à l’apéritif (alors qu’en réalité, c’est loin d’être le cas!). […]
Rillettes de maquereaux à la vache qui rit au thermomix ou sans
Pesto de courgettes aux amandes et chèvre frais
Une recette 100% été : un pesto de courgettes aux amandes et chèvre frais que j’ai servi avec […]
Caviar d’aubergine aux poivrons au thermomix ou sans
Une recette à déguster sans complexes à l’apéro puisqu’il s’agit essentiellement de légumes cuits, assaisonnés et mixés ensemble. […]
Sauce cocktail au thermomix ou sans
Il existe de nombreuses déclinaisons de la sauce cocktail mais voici celle que j’ai choisi de réaliser pour […]
Ganache montée au kinder maxi, au thermomix ou sans
Pour garnir vos génoises, vos roulés ou encore monter des muffins en cupcakes, n’hésitez pas à vous lancer […]
Sauce tartare au thermomix ou sans
Aujourd’hui, il s’agit à nouveau d’une recette extraite de l’un des nombreux livres thermomix. Il y a quelques […]
Fond de légumes maison au thermomix
Les fêtes s’éloignent à petits pas et il est temps de revenir à une alimentation plus saine. Par […]
Sauce béarnaise au thermomix
Une recette qui me rappelle les fondues bourguignonnes de mon enfance : celle de la sauce béarnaise (que […]
Brandade de morue au thermomix ou sans
Je pourrais me damner pour un pot de brandade de morue, et ce, depuis toujours. Hier, j’ai dégainé […]
Confit d’échalotes « express »
Hors période de vacances, j’aime les recettes « express ». J’aime bien manger sans non plus passer la journée devant […]