L’hiver a été long cet année. Le froid polaire et le mistral ont fait rage en Provence. J’ai […]
Ragoût de boeuf aux tomates et carottes
Rougail saucisses à ma façon
Dépaysement garanti avec ce rougail saucisses non pas venu tout droit de la Réunion mais réalisé à ma […]
Nouilles ramen sautées au bœuf et petits pois
Connaissez-vous les ramen ? Il s’agit de pâtes traditionnelles asiatiques. Il y a peu, j’ai craqué pour ces […]
Hamburger xxl à partager au thermomix ou en MAP
Il y a quelques années, cette recette était hyper à la mode. Je l’avais précieusement notée pour pouvoir […]
Semoule aux légumes grillés et ses boulettes de bœuf
Jolie alternative aux couscous que j’affectionne tant : la semoule aux légumes grillés et ses boulettes de bœuf. […]
Pastitsio ou gratin de pâtes en sauce au thermomix ou sans
Connaissez-vous le pastitsio ? Il s’agit d’un plat grec à mi chemin entre les lasagnes et le gratin […]
Salade thaïe de crudités au boeuf
Ce blog en est le premier témoin : j’aime les petites salades d’inspiration asiatiques. Elles sont le plus […]
Sauté de bœuf à l’huile de coco
Le sauté de bœuf à l’huile de coco est un plat simple mais très parfumé. Il n’est composé […]
Boulettes d’agneau rôties et pommes de terre rustiques au thermomix ou sans
Aujourd’hui, j’ai pour vous un plat hyper simple, et prêt en peu de temps : des boulettes d’agneau […]
Hachis parmentier de bœuf à l’aubergine au thermomix ou sans
J’aime revisiter les classiques en ne perdant jamais mon objectif de vue : des légumes à chaque repas […]