Un plat qui plaira pour sûr aux enfants : du boeuf aux oignons et ses gnocchis (au thermomix). Attention à ne pas couper trop petits les morceaux de steak, sans quoi le résultat serait sec. Régalez-vous bien !
Pour 4 personnes
400g de steak émincé
400g de gnocchis frais
3 oignons
30g de beurre
100g de crème semi épaisse
1 kubor + 200g d’eau
1 càc de paprika
Sel, poivre
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Dans le bol, placer le beurre, le boeuf, le paprika, le sel et le poivre pour 5mn, 120 ou varoma, sens inverse, 1 en prenant soin d’ôter le gobelet doseur. Réserver dans un saladier couvert. A la place, mettre les oignons pour 5s, 5. Ajouter le kubor et l’eau pour 8mn, 100, sens inverse, 2. Ajouter la crème et les gnocchis pour 3mn, 100, sens inverse, 1. Mélanger au boeuf réservé et servir immédiatement.
