Blancs de poulet à l’italienne

Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici…

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Si vous aimez les plats simples, gourmands mais généreux, vous allez adorer ces blancs de poulet à l’italienne réalisés en moins de 10mn.

Pour 4 personnes
4 blancs de poulet
50g de pesto
1 boulle de mozzarella
8 tranches de magret de canard séché
Sel, poivre, beurre

Couper les blancs de poulet dans l’épaisseur. Y insérer un peu de pesto, de la mozzarella et du magret. Saler, poivrer et mettre à dorer dans une poêle chaude et beurrée.

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