Grande première pour moi : je viens de découvrir la polenta. Pour cette première fois, je l’ai accompagnée […]
Polenta aux champignons
Brioche salée tressée : jambon, fromage blanc et râpé
Transformer du sucré en salé ou vice-versa est une pratique que j’affectionne énormément. Aussi, quand j’ai repéré cette […]
Soupe crémeuse poireaux, pomme de terre et oignons
Le froid est de retour, prémisse de l’hiver… Une bonne soupe crémeuse aux poireaux, pommes de terre et […]
Pain de thon aux courgettes et aux flocons d’avoine
En flânant sur le blog de Chefnini, j’ai dégoté cette super recette de pain de thon aux courgettes […]
Fondue de poireaux aux raisins secs et au thym
La fondue de poireaux et ses déclinaisons : après la fondue de poireaux « nature », celle aux champignons, voici […]
Baguette fourrée : thon, tomate et fromage
Les sandwichs, c’est dépassé. Place à la baguette fourrée au thon, tomate et fromage. Pour un repas pris […]
Pâtes à la bolognaise façon Cyril Lignac
Revenons aux choses simples avec ces pâtes à la bolognaise façon Cyril Lignac : les « bolo vite fait »… […]
Curry de poulet au lait de coco
Un peu d’exotisme avec ce curry de poulet au lait de coco : une viande bien tendre et […]
Yaourt aux framboises
Déjà plus d’une trentaine de recettes de yaourts… Et encore plein en stock ! Aujourd’hui, ma recette de […]
Gratin de courgettes à la viande hachée
Un peu de légèreté avec ce plat complet : le gratin de courgettes à la viande hachée. Pour […]