Pour ma Sweet Table Minnie, il me fallait une boisson aux accents roses girly. J’ai déniché cette boisson pétillante alcoolisée aux framboises… du tonnerre ! Je ne vous parle pas des fruits marinés au cointreau… dont je me souviens encore !
Pour 40 coupettes
50cl de cointreau
30cl de sucre de canne liquide
2 bouteilles de vin blanc mousseux
500g framboises
Faire macérer 48h avant framboises, cointreau, sucre de canne. Au dernier moment, verser le mousseux. Servir à la louche (avec modération!)
